no.acetonemagazine.org
Nye oppskrifter

Vegetarisk sarmalute i steviablader

Vegetarisk sarmalute i steviablader


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Stevia -bladene vaskes godt og deretter brennes. Før fylling tok jeg hvert blad og passerte det gjennom kokende vann i 10 sekunder.

Vask risen, forbered ingrediensene, mal valnøtter, hakk løk, skjær soppen i små biter, riv gulrøtter.

Varm opp oljen i pannen, tilsett løken og ha den grønne løken på svak varme i et minutt, deretter risen, i sin tur resten av ingrediensene, sopp, gulrot, valnøtt, hakket dill og persille . Hold på svak varme, under konstant omrøring, og la stå i ti minutter. Match smaken av salt og pepper, tilsett litt sukker.

Fjern kjelen fra varmen og ha i halvparten av tomatpuréen. Smak til og juster salt og pepper igjen om nødvendig slik at vi liker det.

Vi fyller steviabladene, vi starter fra toppen til bunnen av løpet. Vi legger så lite sammensetning som mulig mellom fingrene. Hvis halen er sterkere, forkorter vi den så mye vi kan, så passerer vi den med en bred kniv over bladets ribber og vi flater dem slik at det er lettere for oss å fylle. De kommer vanligvis ut så små som en valnøtt.

Vi legger dem i brettet og lager en egen saus fra vannet (rundt 900 ml) og halvparten og mengden tomatpuré, vi matcher smaken av salt og pepper, vi legger til paprika og deretter laurbærbladet og litt sukker . Jeg smaker og matcher til jeg liker det. Kok opp sausen (ikke kok opp) og hell lett over surkålen. Vi setter dem i ovnen på 200 grader i en time. Bladene kommer så møre ut og kålrullene er veldig velsmakende.

Jeg serverte den greske yoghurt sarmaluten på toppen ... gal!


Sarmale med ris i beteblader

Gresk sarmalute, med kremaktig og smakfull fylling.

Selv om jeg i Thessaloniki spiste de beste dolmades de brukte vinblader, foretrekker jeg rødbeteblader, de virker finere og bedre. Fyllet er deilig. Det er søtt av den store mengden løk som brukes (lik ris), smaksatt fra så mange grønnsaker og kremaktig av typen ris (Camolino, en rund kornris, stor og hvit, som når den kokes blir luftig og litt klebrig) og olivenolje av beste kvalitet (ikke reduser mengden, fyllet blir tørt). Dette er mine små hemmeligheter for forretter i gresk stil.


Bland timian, sumac, gurkemeie, kanel, salt og pepper i en bolle

Varm olivenoljen i en panne og fres løk og gulrøtter

Tilsett krydderne og bland godt

Kok i 2-3 minutter og tilsett 400 ml buljong og litt vann

La stå i noen minutter, til det faller og sett sammensetningen på ilden

Stek imens cashewnøttene i en varm panne og knus dem i en morter.

Etter at hovedsammensetningen er avkjølt, blandes den med linsene

Tilsett deretter soppbiter, cashewnøtter og hakket persille.

Skjær steviabladene og brenn dem litt i kokt vann

Tøm dem, tørk dem med vann, og når de er avkjølt, ta dem og brett dem med sammensetningen.

Legg 2 ss olje og noen steviablader på bunnen av bollen

Lag et lag med kålruller, tilsett litt buljong på toppen og 1 kvist rosmarin

Legg til noen flere steviablader på toppen, et lag med surkål, en ny rosmarinkvist og sist, men ikke minst, buljong

Ha varmt vann til du dekker det siste laget med sarmale, legg på lokket og sett dem i forvarmet ovn på 160 grader

Sjekk dem innimellom for å se om de har kokt - stevia koker mye raskere enn vinstokker og surkål

Etter tilberedning, øk ovnstemperaturen til 210 grader, fjern lokket og la dem brune i noen minutter.

Server dem med yoghurt eller kald krem ​​og litt polenta eller hjemmelaget brød

Jeg anbefaler deg å prøve dem. Mye lettere og også mer smakfull enn sarmalene du har vært vant til så langt.


Sarmale i steviaark

  • Vask risen og la den trekke i vann.
    Finhakket løk sammen med revet gulrot settes på ilden i 3 ss olje og 3 vann, og la stå til vannet minker.

Soyabønnene dynkes i henhold til instruksjonene på pakken.

Stevia -bladene vaskes godt og føres først gjennom kokende vann og deretter gjennom kaldt vann for å beholde den grønne fargen.
La det renne av.

Ha blandingen av løk med gulrot, soya, ris, persille og finhakket dill, egg, 2 ss buljong i en bolle.
salt etter smak og krydder (pepper, paprika, vegeta, timian).
Bland godt.

Skjær de tykkere ribbeina fra steviabladene og pakk surkålen forsiktig.

Den legges i en gryte, på en seng med hakkede steviablader, sirkler med mindre, større, større sarmalute. som bladet vårt var :)

Ha 2 ss buljong og dekk til med borscht.
Stek i halvannen time på svak varme.


Vegetarisk ovo - laktooppskrifter

Selv om kjøkkenet vårt var dypt påvirket av Midtøsten, var en grønnsak noe begrenset av viktigheten. Det handler om aubergine. Kom igjen, la oss innse det! I tillegg til den berømte salaten

Roquefortost i endive blader

Roquefortost i endive blader er en fantastisk forrett. Alle var glade, så jeg bestemte meg for å publisere oppskriften også. Det er noe ganske & # 8220 -pretensiøs & # 8221 som ingredienser, men veldig, veldig enkelt

Tomatsuppe

Jeg liker tomatsuppe, og derfor tenkte jeg at det var på tide å prøve det hjemme. Resultatet var over all forventning. Det er verdt et forsøk - det er ganske gjort

Energibarer med tørket frukt og frø

Energibarer kan brukes som dessert, men også under måltider, spesielt til frokost. De er rike på mineraler, vitaminer, protein, fiber, sunt fett og mange andre sunne forbindelser. De inneholder ikke

"Radauti" fløtesuppe

Denne fløtesuppen kalles Radauti fordi den stammer fra grønnsakene som ble brukt til å lage Radauti -suppe. Jeg visste ikke hvilket annet navn jeg skulle gi det :)). Som forberedelse og ingredienser ikke er

Bacon - potetpannekaker

I år var første gang jeg spiste bacon (på ferie). Jeg likte dem veldig godt, og derfor prøvde jeg å gjøre det hjemme. Bortsett fra at de gjorde litt mer enn

Blomkål med dill og hvitløk

Fordi jeg liker hvitløk ganske godt, lagde jeg en annen oppskrift som inneholder rikelig med hvitløk. Denne oppskriften er en annen versjon av den her. Som den andre oppskriften, er denne

Sur kirsebærsyltetøy

Fordi det fortsatt er kirsebærsesongen, tenkte jeg å prøve å lage et kirsebærsyltetøy. Jeg tror ikke det er mange som kan si at de ikke elsker denne søtheten. Jeg kan fortelle deg at a


Lammekoteletter i steviaark

Lammekoteletter i steviaark fra: lam, steviablader, bacon, brød, ris, løk, olje, salt, buljong, krydder, greener, borscht, rømme.

Ingrediens:

  • 1/2 kg honning
  • ca 30-40 stykker steviablader
  • 50-100 g bacon
  • 1 brødskive
  • 3 ss ris
  • 2 løk
  • 5 ss olje
  • salt
  • 2 ss buljong (eller 2-3 modne tomater)
  • krydder (pepper, timian)
  • grønt (helst dill)
  • valgfritt: 1 I borsch, rømme (servert)

Fremstillingsmetode:

Den er laget av de samme mengdene ingredienser og på samme måte som kålbladene i vinblader, bortsett fra at steviablader brukes i stedet for vinblad.

Generelt brukes i dette tilfellet en større mengde stevia, bladene er mykere, ofte må de brettes.


Vegetarisk surkål

Konsekvent, smak, men vegetarianer! Trodde du ikke det var mulig? Prøv disse vegetariske surkålene, og du vil se at ikke bare kjøttretter er velsmakende!

ingredienser

3 kopper vann
1 kopp brun eller hvit ris
1 liten løk
1 rød paprika
& frac12 gulrot
4-5 sopp
& frac12 l borscht eller vann
vinblader
1 kopp buljong
litt olje
salt pepper
sm & acircnt & acircnă eller yoghurt og ndash valgfritt

Fremstillingsmetode

Ha 3 kopper vann i en kjele på bålet. Når det koker, tilsett 1 kopp ris, vasket godt på forhånd. La det suge opp vann, men det er best å ikke være for myk.

Ta den deretter ut i en bolle og tilsett her en liten hakket løk, en rød paprika i terninger, en finhakket gulrot og 4-5 sopp og stivnet i 5 minutter og kuttet i terninger på forhånd. Salt og pepper etter smak.

Vinstokkbladene kan syltes, og så kan du bruke dem som sådan, eller også er de friske, og deretter bruker du følgende prosedyre.

Du vasker dem godt. Kylling og frac12 liter borscht eller kokende vann. Når vannet koker, slokk brannen og dypp vinbladene her slik at det mykner litt slik at det kan rulle. La dem stå i maks 5 minutter.

Legg deretter 1-2 ts av blandingen på hvert blad og rull.

Legg posene i en rund kjele og tilsett borscht og vann over dem, i like store mengder, slik at væsken dekker litt over posene.

Sett i ovnen, og hell over en kopp buljong og litt olje før du fjerner dem i 5-10 minutter.


Er stevia bra for diabetikere?

Forbruket av denne planten er utmerket, spesielt for diabetikere, og dette for planten regulerer sukkernivået i kroppen, ifølge studier. Det er flere studier som viser at stevia stabiliserer blodsukkernivået, styrker insulinresistensen og stimulerer produksjonen.

Denne planten hjelper bukspyttkjertelen, og konsumert i form av te, har rollen som å hemme appetitten, noe som er gunstig for diabetikere som har problemer med hyperglykemi. Takket være vitaminer og mineraler hjelper stevia med å regulere blodsukkeret og har en lav kaloriindeks, noe som er veldig bra for insulinavhengige som har problemer med høyt blodsukkernivå. Og i dette tilfellet anbefales det å spise stevia i sin naturlige tilstand, ukokt.


Lenten stilker i stevia blader

Stevia er et veldig populært sesongmessig grøntområde i landet vårt. Den brukes i salater, fettfattige retter, omeletter, ris og andre faste matvarer.

Fytoterapeut Ovidiu Bojor plasserer stevia og sorrel i samme kategori greener som lignende helbredende egenskaper.

Sarmale i Stevia Leaves

Stevia renser - det hjelper eliminering av giftstoffer akkumuleres i kroppen om vinteren, vanndrivende og lett avføringsmiddel. Det har effekter tonic og remineralizant.

Forsiktig! Selv om det er så sunt, har stevia noen kontraindikasjoner som vi trenger å vite før vi inkluderer denne maten i kostholdet vårt. Det kan ikke konsumeres av mennesker som lider av nefritt kolikk, oksalsyre, sår eller hypersyre gastritt.

Faste sarmale i steviablader - oppskrift

• 30 g steviablader
• 1 kopp ris
• 1 gulrot
• 4 løk
• 1 kopp buljong
• borscht
• salt pepper

Forberedelse

Fylling. Skrell 3 løk og finhakk. Ha dem for å stivne med litt olje i en kjele. Tilsett den rensede og revne gulroten, deretter den valgte risen, vasket og drenert. Varm dem i noen minutter, og slå deretter av alt med vann.

Tilsett salt og pepper etter smak. Kok opp alt til risen svulmer, men ikke helt.

Skrell den andre løken og finhakk. Varm den opp i litt olje, med salt og pepper. La det myke, og tilsett deretter buljongen.

Vask steviabladene og brenn dem. Fyll dem med rissammensetningen og rull dem pent, som kål eller vinblad.

Smør en kjele eller høy kjele med olje og legg sarmalene i lag, og legg et lag med buljongsaus mellom dem. Det siste laget kan være finhakket stevia. Du kan legge litt kjøttkraft på toppen. Tilsett borscht (eller vann) og eventuelt noen krydder, for eksempel timian eller tørket dill.

Kålrullene er klare på en time, hvis de blir kokt over svak varme i ovnen.

Dette er en enkel oppskrift, men du kan gjøre fyllet enda rikere hvis du legger til sopp, svisker, nøtter, rosiner eller andre ingredienser.

1. Sarmale i Stevia Leaves, Fasting Meals, Sophia Publishing House, 2006, Bucuresti, s. 185-186

2. Ovidiu Bojor, Catrinel Perianu, Măcrișul, Ștevia, Helse gjennom frø, grønnsaker og frukt, Fiat Lux Publishing House, Bucuresti, s. 108

* Rådene og all helseinformasjon som er tilgjengelig på dette nettstedet er til informasjonsformål, erstatter ikke legens anbefaling. Hvis du lider av kroniske sykdommer eller følger medisiner, anbefaler vi at du konsulterer legen din før du starter en kur eller naturlig behandling for å unngå interaksjon. Ved å utsette eller avbryte klassiske medisinske behandlinger kan du sette din helse i fare.


Tyrkia sarmalute & # 038 hampefrø, pakket inn i steviablader

30 steviablader, vasket og tørket med absorberende papir
2 ss olivenolje + 500 g kalkunbryst, hakket + 100 g hampefrø + 1 stor tomat, finhakket + 1 hvit løk, finhakket + 1/2 lgt kanel + 1/2 lgt muskat + 1/2 lgt ingefær + 1 /2 lgt allehånde (malt) + sitronsaft
2 purrestykker, skåret i skiver (uten blader) + 2 gulrøtter, skåret i skiver
salt, nykvernet pepper

400 ml kaldt vann + 4 lg tomater Cirio -terninger, inkludert saus) + 2 lg olivenolje + et laurbærblad
gresk yogurt

Forvarm ovnen til 180 grader C.

Kok opp en gryte med mye vann. Når vannet koker, setter du inn steviabladene, en etter en, bare 2-3 sekunder, til de mykner litt, og fjern dem forsiktig på absorberende papir. Vi gjentar trinnene med hvert blad.

Bland kjøttdeigen godt med 2 lg olivenolje, løk, sitronsaft, hampefrø, tomat og krydder (kanel, muskat, allehånde og ingefær). Smak til med salt og pepper.

Vi tar et stevia -blad, tørker det godt og sprer det på en helikopter. Vi tar litt kalkunkjøtt, former det til ønsket form og begynner å rotere stevia -bladet, lukker deretter sidene og skyver bladets kanter forsiktig inn. Vi gjentar med hver sarmaluta. Jeg fjernet ikke stevia bladribben, og det plaget meg ikke på noen måte da jeg spiste den fylte kålen & # 8230

I en støpejernspanne, varm 2 ss olivenolje og varm purre og gulrøtter til purren blir gjennomsiktig, uten å brenne.

Legg surkålen på toppen av grønnsakene, dekk til med vann og de 4 spiseskjeene Cirio -tomater. Vi legger et laurbærblad, krydder det og la det koke opp, over middels varme, deretter setter vi støpejernspannen i den varme ovnen.


Video: Sarmale de post VEGAN