Oppskrift på kalkunbryst med epler og solbær

Nye oppskrifter

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kalkunbrystet er skiver og krydret med salt, pepper, timian, merian. Bland 100 ml vin med eplejuice og hell over kalkunbrystet. La det trekke i 24 timer. Fjern kalkunbrystet, ha i et brett, hell marinere over den og sett i ovnen.

Skrell et eple, riv det og skjær i skiver. Smak til med merian og stek i en teflonfri panne uten olje.

Solbærsyltetøyet, 100 ml vin og en skje sukker settes på svak varme. Kok til det oppstår lav saus. Det kodes med litt salt og pepper, slik at det blir litt krydret.

Kalkunbrystet serveres varmt, med epleskiver og solbærsaus.

Kake med epler og solbær.

Nok en super dessert å forberede til helgen!

3 egg
200 gr sukker
1 pose vanilje bourbon sukker
250 gr mel
180 ml melk
50 gr smør
8 gr bakepulver
en klype salt
1 ss kokosnøttkjerne
3 epler
1 eske solbær
juice fra en halv sitron
1 ss sukker
kokos til sprinkling

Pisk eggehvitene med fløtesukker og en klype salt.
Sikt melet sammen med bakepulveret.
Varm opp melken med smøret i mikrobølgeovnen. La den avkjøles til en temperatur som fingeren din tåler.
Hell melken tynt over eggekremen, tilsett deretter det siktede melet pluss en spiseskje revet kokos. Bland godt.
Skrell eplene og skjær dem i tynne biter, skrell stilkene. Stopp fruktene med sitronsaft og bland dem med en skje sukker.
Tapeter et rektangulært brett med bakepapir, hell sammensetningen (det vil være litt væske, ikke vær redd) og dryss jevnt lagdelt frukt og revet kokos.
Stekes i en forvarmet ovn på 180 grader i 35 minutter. Fjern og la den avkjøle helt på en kjøkkengrill.

Dra fordel av hvor lang solbær det er på markedet, sesongen deres er veldig kort.

Solbærpai

Ingrediens:
& # 8211 1 pakke Fine Bella pajark til baklava og søtsaker
& # 8211 150 g solbær
& # 8211 50g gammel
& # 8211 pulverisert sukker.

Fremstillingsmetode:

Fordel paiformene på benkeplaten og la dem puste i 10 minutter. Bland i mellomtiden ripsene forsiktig med sukkeret for ikke å knuse frukten.
På de strukne paiplatene legger du rips langs, som i vårt presentasjonsbilde, og rull deretter den snegleformede paien.

Sett hele sammensetningen i ovnen til paien er brun og dampende, og pulver deretter med sukker.

Så her kan du få en deilig dessert som kombinerer friskheten av bær med smaken av en varm kake, som hjemme!

Kylling med dijonsennep med solbær "Veritable Francais"

Dijon sennepskylling med solbær er en ekte fransk gastronomisk kongelig. Da jeg besøkte byen Dijon, hovedstaden i Bourgogne -regionen, kom jeg åpenbart tilbake med mange kulinariske suvenirer. De håndverksmessige sortimentene av sennep, med forskjellige smaker, som du finner i mange lokale butikker, imponerer med sin farge og kreativitet i kombinasjoner.
Denne kyllingretten samler alle de kulinariske symbolene til Dijon (som ikke forgjeves ble prefekturen i Cote d'Or -avdelingen): solbærsennep, francais -dressing og regional solbærlikør (cris de cassis).

Ingrediens:
-2 kyllingbrystfileter
-oliven olje
-dressing francais (finnes i ethvert supermarked)
- Dijonsennep med solbær
-svart ripslikør

Hvis du ikke har den originale sennep, er det veldig enkelt for deg å gjøre det. Kjøp dijonsennep med sennepsfrø (du kan definitivt finne den i supermarkedet) og bland den med ripslikør (også fra butikken) eller annen rød likør du har. voila.

Lag en marinade av 2 ss olivenolje, 2 ts Dijon sennep, 2 ss dressing francais, en klype salt, en klype sukker.

Bland ingrediensene og hell over kyllingen.

Hell en spiseskje ripslikør i bollen, rør for å samle alle de resterende bønnene og hell over kyllingen.

La det marinere i 30 minutter.

Varm opp litt olje i en teflonpanne.

Stek kyllingen i 2-3 minutter på hver side ved middels varme.

Hell 2 ss ripslikør over biffene.

La kjøttet stå i sausen i et minutt til, rør alltid sausen og hell over kjøttet (med en skje). Fjern deretter kjøttet og tilsett litt flytende krem (2-3 ss) over sausen. Slå av varmen og rør inn fløten under omrøring, løft kjelen fra ovnen (kremen koker ikke).

Dekorer en salatfat med lilla kanter (for å harmonisere bildet når det gjelder farge), legg kyllingfiletene oppå hverandre, hell ripslikør -sausen med sennep.
Server med "overraskende" poteter (bakte poteter med smør og hvitløk) - oppskrift i sidenretter.

Solbærkake & # 8211 ekstremt duftende, litt syrlig.

Hvis du leter etter en oppskrift på lette kaker med bær, så er denne oppskriften det perfekte valget. Solbærkaken & # 8221 er en forfriskende dessert, veldig velduftende og deilig, utmerket om sommeren. Denne søtsyrlige kaken er veldig enkel å tilberede, den inneholder ikke melk, smør, egg, mel og sukker.

INGREDIENSER

& # 8211 200 g skummet ost

1 kopp solbær (fersk eller frossen)

& # 8211 2 ss fiber- eller havrekli

FORBEREDELSESMÅTE

1. Mal bananen med en moset gaffel. Hvis den ikke er myk nok, legg den i mikrobølgeovnen i et minutt.

2. Skrell eplene og riv dem.

3. Bland bananpuréen med de revne eplene.

4. Tilsett hytteosten og bland.

5. Mal havregryn, bland det med fiber (havrekli) og bland blandingen med fruktmassen.

6. Tilsett rips og bland.

7. Stek kaken i forvarmet ovn på 180 grader i 40-45 minutter. La kaken avkjøles i 5-10 minutter, og fjern den deretter fra formen.

Merk:100 g kake inneholder bare 86,04 kcal.

Solbærsyltetøy

Kok opp 300 ml vann med 1,4 kg sukker, til en skinnende sirup begynner å binde seg. Tilsett vasket og drenert rips sammen med sitronsaften og kok alt til væsken er redusert til det halve og sirupen blir klissete og ikke renner fra skjeen etter avkjøling. Jeg liker den søtere syltetøyen, og jeg la til en teskje sitronsalt og la det koke i ytterligere 5 minutter og skrudde av varmen.

Vi vasker glassene og tørker dem i mikrobølgeovnen. Vi legger lokkene i kokende vann i 5 minutter.

Så snart vi tar glassene ut av ovnen, fyller vi dem med varmt syltetøy, vi stifter dem med rene og røre lokk og vi snur glassene i 5 minutter med lokkene nede.

Rett opp glassene, dekk dem med 2-3 håndklær og la dem avkjøles over natten, i løpet av denne tiden trekker lokkene seg innover og vil tette munnene på glassene perfekt.

Hvis koking og stifting gjøres riktig, oppbevares syltetøyet i kjelleren eller pantryet i flere år, uten å svekkes.

1Fra de gitte mengdene fikk vi 5 glass på 400 g og 1 glass på 150 g.

2 Hvis vi liker den søtere syltetøyet, kan vi tilsette et sitronsalt før det siste koker i henhold til våre preferanser.

Solbærlikør oppskrift

ingrediens:

korn - 1 kg
blader - 6-8 stykker
vodka (alkohol, vodka) - 1 liter
sukker - 1 kg
vann - 750 ml.

Forberedelse

1. vasket bær og blader brettet i en krukke, hell alkoholbunnen, lukk lokket tett. La stå i 5-7 uker på et varmt, mørkt sted. Hver 5-6 dag for å riste.

2. Etter at innholdet i glassene er filtrert gjennom gasbind eller et spesielt filtrovochnuyu -papir. Klem tørre bær (ikke nødvendig).

3. Lag en sukkersirup. For å gjøre dette, kok opp vann, tilsett sukker og la det småkoke før skummingen begynner (ca. 4-6 minutter). Fjern deretter varmesirupen og avkjøl til romtemperatur.

4. Bland ripslikør med sukkersirup. Tapping av drikken, hermetisk forseglet. Sett 5 dager i kjøleskapet for å forbedre smaken.

Solbærlikør

Server kaldt. Holdbarhet unna direkte sollys - opptil 3 år. Festningen - 15-17 grader.

Solbærsyltetøy tradisjonell oppskrift

Solbærsyltetøy tradisjonell oppskrift. Hvordan lage ripssyltetøy? Hvor mye sukker tilsettes syltetøyet og hvor mye syltetøy? Enkel oppskrift på søt, rød eller hvit rips. Konserveringsfrie syltetøyoppskrifter. Ripsoppskrifter.

Hagen vår var veldig sjenerøs i år. Vi har mange busker med svarte, hvite og røde rips (Ribsili, ribizli, rozinchine eller druer), bringebær, men også jordbær eller stikkelsbær. Jeg spiste den i biter i hver i, men jeg hadde også frukt igjen å bevare. Så jeg lagde et par krukker med deilig syltetøy av solbærene.

Solbærsyltetøyet er flott duftende og velsmakende! Solbær (solbær på engelsk, Schwarze Johannisbeeren eller Schwarze Ribisel på tysk eller cassis på fransk) har mye tannin i skallet og det er astringent (surt). Det er en litt syrlig sødme som passer godt til and- eller svinekjøttbiff, men også til modne oster (Camembert, Brie, Roquefort, etc.).

Hvis du ikke har nok solbær til å lage dette syltetøyet, kan du kombinere dem med andre bær: blåbær, bringebær, bjørnebær, røde og hvite rips. Se oppskriften her syltetøy fra bærblandingen.

Avhengig av mengden sukker vi tilsetter, kan vi lage ripssyltetøy eller syltetøy. Syltetøyet settes maks. 500 g sukker / 1 kg frukt og sødmen starter fra 750 g sukker, til og med 1,2 kg per 1 kg frukt. Av disse mengdene resulterer 8 krukker på ca. 300 g med solbærsyltetøy.

Kalkunbryst med epler og solbær - Oppskrifter

Det er en raffinert, elegant rett som respekterer typologien til fransk mat. Du vil absolutt ikke mislykkes hvis du velger å lage andebryst i solbærsaus til en romantisk middag. En porsjon er nok for to personer, siden denne maten er ment å skjemme deg bort, ikke for å mette deg (det er fortsatt plass til dessert, fordi det bare er en romantisk middag).
Den som oppdager "la cuisine francaise" forblir erobret for livet. Det er den fineste, sensuelle og forførende gastronomien. Det er et magisk spill med farge, smak og lidenskap.

Ingrediens:
-et andebryst (ca. 350 gr)
-125 gr ferske solbær
-120 ml rødvin
-2 ss rødvineddik
-2 ss solbærlikør ("krem av solbær")
-4 ss honning
-krydder: pepper, anis (valgfritt), varm paprika.

blåbær
Salaten med gulrøtter og rips er veldig sunn, og den eksotiske smaken vil erobre deg umiddelbart. [..] Annen informasjon om: sesamolje, rips, gulrøtter, oppskrifter, salater, gulrotsalat, gulrot- og ripsalat

Ripssyltetøy

blåbær
Den sure smaken og den spesielle duften av rips gjør denne syltetøyet til en helt spesiell. Til dette preparatet kan du bruke både solbær og rødbær [..] Annen informasjon om: vanilje, sitron, sukker, rips, syltetøy

Oppskrift for diabetikere: Aprikos, rips og pistasjkake

blåbær
Selv om du lider av diabetes, kan du nyte deilige kaker. En av disse er aprikos-, rips- og pistasjkaken. Den koker raskt og er veldig god. Du kan servere den til og med for gjestene [..] Annen informasjon om: oppskrifter for diabetikere, kake, aprikoser, rips, pistasjenøtter

Julesaus fra rips og rødvin

blåbær
Julesausen fra rips og rødvin tilberedes veldig raskt og har en spesiell smak. Denne sausen kan tilberedes enda en uke før julemåltidet. Du kan servere den i forskjellige kjøttretter [..] Annen informasjon om: vin, rips, kanel

Julesalat med kylling og rips

blåbær
Til jul kan du lage en festlig salat med kylling og rips. Det er enkelt å tilberede, det er veldig velsmakende og det vil være klart om 25 minutter. Ingredienser til julesalat med kylling og rips 2 kyllingbryst uten skinn 4 ss olivenolje 2 rødløk, skåret 200 gr [..] Annen informasjon om: rips, kjøtt, kylling, julesalater, agurker