California -par har som mål å demystifisere vietnamesisk mat med ny restaurant
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
De nye restauranteierne ønsker å modernisere og lokalisere vietnamesisk mat
Cay Bistro er en hurtigrestaurant i San Marcos, California.
Tan og Marya Chuong elsker vietnamesisk mat, men de liker ikke alltid hvordan det lages og selges i USA.
For Tan, som er født i Vietnam, er ingrediensene som brukes på lokale vietnamesiske restauranter ikke alltid sunne, og innredningen kan være rotete og klebrig. Og for amerikanskfødte Marya, som ble introdusert for kjøkkenet av mannen sin for 17 år siden, kan vietnamesiske restauranter og deres lange, ofte vanskelig å tyde menyer være skremmende.