no.acetonemagazine.org
Nye oppskrifter

Italiensk Tyrkia og Orzo suppe

Italiensk Tyrkia og Orzo suppe


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Foto: Randy Mayor; Styling: Lindsey Lower

Utbytte

Serverer 4 (serveringsstørrelse: ca 2 kopper)

Orzo-den lille risformede pastaen-er praktisk talt laget for suppe. Denne raske suppen kommer sammen på omtrent 20 minutter, men smaker fortsatt rik og mett.

Ingredienser

  • 1 ss olivenolje
  • 12 gram 93% magert kalkun
  • 1 ss hakket fersk oregano
  • 4 gram skiver cremini sopp
  • 5 hvitløksfedd, hakket
  • 3 kopper usaltet kyllingkraft (for eksempel Swanson)
  • 2 kopper vann
  • 1/2 ts kosher salt
  • 1/2 ts knust rød pepper
  • 1 (15-unse) kan petite terninger i terninger, drenert
  • 3/4 kopp ukokt full-hvete orzo pasta
  • 3 kopper spinat
  • 1/2 ts revet sitronskall

Næringsinformasjon

  • Kalorier 322
  • Fett 11,3 g
  • Satfat 2,4 g
  • Monofat 4,9 g
  • Polyfat 2,6 g
  • Protein 26 g
  • Karbohydrat 29g
  • Fiber 7g
  • Kolesterol 63 mg
  • Jern 3 mg
  • Natrium 571 mg
  • Kalsium 79 mg

Hvordan å klare det

Varm en stor nederlandsk ovn over middels høy varme. Tilsett olje; virvel til pels. Legg til kalkun; kok 6 minutter eller til den er lett brunet under omrøring for å smuldre. Tilsett oregano, sopp og hvitløk; stek i 5 minutter. Tilsett fond, 2 kopper vann, salt, rød pepper og tomater, skrapepanne for å løsne brune biter; kok opp. Tilsett orzo; kok 7 minutter. Rør inn spinat og skall; kok 2 minutter.


    • 2 ss olivenolje
    • 2 mellomstore løk
    • 6 hvitløksfedd, finhakket
    • 3 pund kalkunvinger, kuttet i leddene
    • 9 kopper hermetisk saltfattig kyllingbuljong
    • 2 ts tørket oregano
    • 1 28-unse kan terninger tomater i juice
    • 3 gulrøtter, skrelt, hakket
    • 1 kopp hakket selleri
    • 1 kopp orzo (risformet pasta)
    • 2 15-unse bokser cannellini (hvite nyrebønner), drenert, skylt
    • 1/2 kopp frisk basilikum i tynne skiver
    1. Varm olje i en stor stor gryte over middels varme. Tilsett løk og hvitløk til den er gjennomsiktig. Tilsett kalkunvinger, kyllingbuljong og oregano. Dekk lokket på middels lav varme i 1 time.
    2. Ved hjelp av tang, overfør vinger til arbeidsflaten kjølig. Fjern kjøtt fra bein kast hud og bein. Bland kjøtt i suppe. La det småkoke. Tilsett tomater med juice, gulrøtter og selleri. Dekk på lokket til grønnsakene er skarpe, ca 6 minutter. (Kan lages 1 dag i forveien. Avkjøl suppen litt. Avkjøl avkjøl til den er kald, dekk deretter. La den stå og la den småkoke før du fortsetter.) Tilsett orzo -kok, dekket til pastaen er mør, rør ofte, ca 10 minutter. Bland inn cannellini og basilikumkok til den er oppvarmet, ca 5 minutter. Smak til med salt og pepper.

    Oppskriftsoppsummering

    • 8 gram orzo pasta
    • 1 ts olivenolje
    • 3 gulrøtter, hakket eller mer etter smak
    • 3 ribber selleri, hakket
    • 1 løk, hakket
    • 2 fedd hvitløk, finhakket
    • ½ ts tørket timian
    • ½ ts tørket oregano
    • salt og malt svart pepper etter smak
    • 1 laurbærblad
    • 3 (32 unse) kartonger fettfri, lav-natriumfattig kyllingbuljong
    • ½ kopp fersk sitronsaft
    • 1 sitron, revet
    • 8 gram kokt kyllingbryst, hakket
    • 1 (8 unse) pakke baby spinat blader
    • 1 sitron, skiver til pynt (valgfritt)
    • ¼ kopp revet parmesanost (valgfritt)

    Kok opp en stor gryte med lettsaltet vann. Kok orzo i kokende vann til den er delvis gjennomstekt, men ennå ikke myk, avløp i ca. 5 minutter og skyll med kaldt vann til den er helt avkjølt.

    Varm olivenolje i en stor gryte over middels varme. Kok og rør gulrøtter, selleri og løk i varm olje til grønnsakene begynner å bli myke og løken blir gjennomsiktig, 5 til 7 minutter. Tilsett hvitløkskok og rør til duftende, ca 1 minutt til. Krydre blandingen med timian, oregano, salt, svart pepper og laurbærblad, fortsett å lage mat i ytterligere 30 sekunder før du heller kyllingbuljongen i gryten.

    Kok opp buljongen. Dekk til gryten delvis, reduser varmen til middels lav og la det småkoke til grønnsakene er møre, ca 10 minutter.

    Rør orzo, sitronsaft og sitronskall i buljongen og tilsett kylling. Kok til kyllingen og orzo er oppvarmet, ca 5 minutter. Tilsett baby spinatkok til spinaten smelter i buljongen og orzo er mør, 2 til 3 minutter. Hell suppe i boller, pynt med sitronskiver og parmesanost.


    Hva skal du servere med slow cooker italiensk bryllupssuppe?

    Alt du trenger for et godt måltid er i tregkokeren. Bare legg til litt brød, og det er alt du trenger for å gå sammen med denne suppen.

    Vi elsker oppskrift på hvitløkbrødostpinner, og den er perfekt for å dyppe i suppen og få hver siste dråpe. Det er så bra!

    Du vil kanskje også like denne enkle hjemmelagde middagsrullene med suppen. Hvis du ikke har tid til å lage brød, kan du ta litt franskbrød fra bakeriet. Nam!


    Spinat og Tyrkia Italiensk pølsesuppe med grønnsaker og Orzo

    Jeg beklager at jeg ikke la ut min normale mandagsoppskrift, men jeg følte meg forferdelig på søndag med en ekkel hodepine, tett nese og vondt i halsen, så jeg hadde ikke det til å lage mat eller lage et blogginnlegg. Heldigvis føler jeg meg bedre i dag, men fortsatt ikke 100%. Datteren min blir forkjølet, og sønnen min hoster nå og har tett nese. Du må elske bakteriene på skolen! Selv om det er nesten 90 grader ute, bestemte jeg meg for å lage en stor suppe i håp om at det skulle få oss alle til å føle oss bedre. Jeg tok tak i det jeg hadde for hånden, som endte opp som spinat, tomater, gulrøtter, selleri, løk, mye hvitløk, kalkun italiensk pølse, orzo og kyllingbuljong. Den var rask å lage og bare småkoke i 1 1/2 time, så huset mitt ble ikke for varmt. Jeg elsket hvor enkel denne suppen var å lage og hvor trøstende og deilig den smakte. Det beste er at begge barna mine ba om rester til skolelunsjene og jeg elsker det!

    Varm olivenoljen i en stor nederlandsk ovn over middels varme. Tilsett løk og kalkun italiensk pølse og kok under omrøring ofte til pølsen er gjennomstekt. Sidemerk: Bruk en potetmasker til å bryte opp den italienske pølsen raskt og enkelt i smuldre. Tilsett gulrot, selleri og finhakket hvitløk, rør ofte i 2 minutter. Tilsett tomatene i tern, kyllingbuljong, laurbærblad, kyllingbuljonggranulat og smak til med havsalt og fersk revet pepper. Dekk til med lokk og la suppen surre i 1 1/2 time, rør av og til.

    Tilsett orzo og la det småkoke i 15 minutter. Tilsett spinaten rett før servering. Smak til og krydder om nødvendig. Nyt.


    Italiensk spinat-, Orzo- og kjøttbalsuppe

    Når du går rundt Trader Joe & rsquos, og noen overlater deg en mini kjøttbolle i feststørrelse med grillsaus, og den er deilig, og posene med kjøttboller er bokstavelig talt RETT DER & hellip. du kommer til å kjøpe dem. Du kan umulig motstå.

    Jeg var et offer for det samme minikjøttbollangrepet for ett år siden. Kjøttbollene har stått i fryseren vår siden. (La posten vise at jeg også lager en gjennomsnittlig kjøttbolle fra bunnen av, og derfor har jeg brukt de frosne kjøttboller). Jeg var ikke i ferd med å la dem gå til spill.

    Jeg hadde orzo til overs fra å lage manestra for en milliard år siden, og en stor pose grønnsaksrester i fryseren som jeg kunne lage lager med. Dette, kombinert med det faktum at jeg hadde massevis av Olivia & rsquos Økologisk spinat som holdt på å bite i støvet, førte til at denne suppen ble født.

    Jeg elsker å lage måltider av rester av ting jeg har rundt huset. De er vanligvis en risiko, siden de er uplanlagte og veldig ofte helt på stedet. Jeg og rsquove hadde et par gå fryktelig. Denne suppen kom derimot DEILIG! Og det faktum at jeg lagde det av rester av ingredienser, gjorde at det virket som om det var helt gratis (selv om jeg vet det og ikke vet det)! Det er som å få en selvangivelse. Ikke akkurat & ldquofree & rdquo per se & hellip, men du skjønner ideen.

    I tillegg er det et måltid i en gryte. I tillegg tar det bare 30 minutter å lage. PLUS, du kan klare det på forhånd. OG, du kan fryse restene. Bom.

    Å spise sunt er dyrere enn å ikke spise sunt. Det er en av grunnene til at så mange mennesker ikke spiser sunn, fersk og hel mat. Men hvis du planlegger måltidene nøye og sørger for å redusere matsvinnet til nær null ved å lage ting som denne suppen av rester av ingredienser, kan du definitivt spise godt på et budsjett.

    Tilbake til suppen. Det er trøstende, sunt og lett. Balansen mellom biff (kjøttboller), helkorn (orzo)og grønnsaker (tonn o & rsquo spinat) gir et godt, avrundet, sjelfredelig måltid. Det & rsquos mye som italiensk bryllupssuppe, som også har kjøttboller og greener.

    Morsomt faktum: visste du at italiensk bryllupssuppe kommer fra en feiloversettelse av en italiensk frase som betyr & ldquomarried suppe, og rdquo betyr at greener og kjøtt er & ldquomarried & rdquo sammen i suppen?

    Jeg håper du liker denne lettere, sunnere oppskriften blant de tyngre høytidsmåltidene denne uken. Apropos som-prøv å bruke kalkunrester fra Thanksgiving som en erstatning for kjøttboller! Eller hvilken som helst annen type kjøttrester. Bruk de restene- husk at det er et gratis måltid! :-)

    Helgens forberedelser: Hvis du lager kjøttboller fra bunnen av, må du sørge for å ha dem ferdigstekt på forhånd. Du kan også lage suppen helt, men ikke legg til spinaten ennå. Ved servering, varm opp igjen og tilsett spinat for å visne inn like før servering. Hvis du skal på jobb, ta med en liten mengde spinat til suppen etter mikrobølgeovn (forresten, dette er et flott triks for å spise mer grønnsaker på jobben og fungerer med mange forskjellige typer supper!).


    30 minutter Orzo Minestrone suppe

    • Forfatter: Julia // A Cedar Spoon
    • Forberedelsestid: 10 minutter
    • Koketid: 20 minutter
    • Total tid: 30 minutter
    • Utbytte: 4 - 6 1 x
    • Kategori: Suppe, Middag
    • Mat: Italiensk

    Beskrivelse

    30 minutter Orzo Minestrone suppe er solid, næringsrik og fullpakket med dine italienske favoritter. Bønnene gir protein, grønnsakene gir vitaminer og osten gir kalsium. Dette er et 30 minutters måltid som hele familien vil elske.

    Ingredienser

    • 2 ss olivenolje
    • 1/2 søt løk, hakket
    • 1 hvitløksfedd, hakket
    • 1 selleri stilk, hakket
    • 1 gulrot, skrelt og hakket
    • 1 courgette, hakket i runder
    • 1 & ndash 15 oz kan nyrebønner, skyllet og drenert
    • 1 & ndash 16 oz kanelini bønner, skylt og drenert
    • 1/2 kopp fersk basilikum, hakket
    • 1 laurbærblad
    • 1 ts oregano
    • 1 ts timian
    • 4 kopper grønnsaksbuljong
    • 1 og 14,5 oz bokser i tomater
    • 1/2 kopp ferskt revet parmesan (mer hvis du vil pynte med ekstra ost)
    • 2 kopper fersk spinat
    • 1/2 kopp orzo pasta, kokt
    • Salt og pepper etter smak
    • Pynt: fersk italiensk persille

    Bruksanvisning

    1. Varm olivenoljen i en stor gryte og fres løk, hvitløk, selleri og gulrøtter til de er møre, ca 10 minutter.
    2. Tilsett courgette og fortsett å steke og steke i 5 minutter til.
    3. Tilsett bønnene, fersk basilikum, laurbærblad, oregano, timian, grønnsaksbuljong og tomater i terninger. Dekk til gryten delvis og la suppen småkoke i 10 minutter.
    4. Mens suppen småkoker, kok orzo -pastaen i henhold til pakken og sett til side når den er ferdig.
    5. Når du er ferdig med å putre suppen, senk varmen til lav og rør inn spinat og parmesanost. La spinaten visne og osten smelte. Tilsett salt og pepper etter smak.
    6. I suppeboller serverer du en skje med orzopasta og hell suppen over orzo. Pynt med fersk basilikum og parmesanost.

    Har du laget denne oppskriften?

    Merk @acedarspoon på Instagram og hashtag det #acedarspoon

    For mer deilige supper, sjekk ut min suppe Pinterest -brett!

    Jeg vil gjerne komme i kontakt med deg på Facebook, Pinterest, Twitter, Google + og Instagram.


    • 4 Din helse denne lenken åpnes i en ny fane
    • Allrecipes denne lenken åpnes i en ny fane
    • Alle mennesker Quilt denne lenken åpnes i en ny fane
    • Better Homes & amp Gardens denne lenken åpnes i en ny fane
    • Bizrate Insights denne lenken åpnes i en ny fane
    • Bizrate Undersøkelser denne lenken åpnes i en ny fane
    • Daily Paws denne lenken åpnes i en ny fane
    • EatingWell denne lenken åpnes i en ny fane
    • Spis dette, ikke at denne lenken åpnes i en ny fane
    • Entertainment Weekly denne lenken åpnes i en ny fane
    • Food & amp Wine denne lenken åpnes i en ny fane
    • Helse denne lenken åpnes i en ny fane
    • Hello Giggles denne lenken åpnes i en ny fane
    • Instyle denne lenken åpnes i en ny fane
    • Martha Stewart denne lenken åpnes i en ny fane
    • Midwest Living denne lenken åpnes i en ny fane
    • Mer denne lenken åpnes i en ny fane
    • MyRecipes denne lenken åpnes i en ny fane
    • MyWedding denne lenken åpnes i en ny fane
    • Min mat og familie, denne lenken åpnes i en ny fane
    • MyLife denne lenken åpnes i en ny fane
    • Foreldre denne lenken åpnes i en ny fane
    • Foreldre denne lenken åpnes i en ny fane
    • Personer denne lenken åpnes i en ny fane
    • People no Español denne lenken åpnes i en ny fane
    • Rachael Ray Magazine denne lenken åpnes i en ny fane
    • Real Simple denne lenken åpnes i en ny fane
    • Ser Padres denne lenken åpnes i en ny fane
    • Form denne lenken åpnes i en ny fane
    • Siempre Mujer denne lenken åpnes i en ny fane
    • Southern Living denne lenken åpnes i en ny fane
    • Sverd Ved denne lenken åpnes i en ny fane
    • Travel & amp Fritid denne lenken åpnes i en ny fane

    Rdmichaels er en del av Allrecipes Food Group. & kopier Copyright 2021 Meredith Corporation. Alle rettigheter forbeholdt. Rdmichaels kan motta kompensasjon for noen lenker til produkter og tjenester på dette nettstedet. Tilbudene kan endres uten varsel. Personvernerklæring denne lenken åpnes i en ny fane Vilkår for bruk denne lenken åpnes i en ny fane Annonsevalg denne koblingen åpnes i en ny fane California Ikke selg denne lenken åpner et modalvindu Nettilgjengelighet denne lenken åpnes i en ny fane


    Tyrkia og Orzo suppe med spinat

    Jeg håper alle hadde en fantastisk Thanksgiving. En av mine favorittmåter å bruke opp kalkunrester på er å lage en mengde suppe. Jeg lager en buljong av kalkunkroppen som har ulmet i flere timer. Jeg brukte rester av kalkun sammen med grønnsaker, fersk spinat og orzo i denne suppen. Det viste seg så trøstende, deilig og smakfullt. Det er seriøst ingenting bedre enn hjemmelaget suppe laget av hjemmelaget kjøttkraft. Jeg serverte denne suppen med nybakt brød og husets salat til et sunt og deilig måltid.

    Forbered buljongen. Bruk denne oppskriften, men i stedet for en kyllingkropp bruker du kalkunskroget som er igjen. Dette trinnet tar fire timer for en god buljongsmak.

    Varm olivenoljen i en stor nederlandsk ovn over middels varme. Tilsett løk, gulrot og selleri, rør ofte i 2 minutter. Tilsett hakket hvitløk og kok under konstant omrøring i 1 minutt. Tilsett kjøttkraft og kalkunresten, og smak til med havsalt og fersk revet pepper, etter smak (om nødvendig). Dekk til med lokk og la suppen småkoke i 30-40 minutter, rør av og til.

    Tilsett orzo og la det småkoke i 15 minutter. Tilsett spinaten rett før servering. Smak til og krydder om nødvendig. Nyt.


    Italiensk Orzo -suppe med pølse kjøttboller, spinat og tomater

    Ingredienser:

    • 2 ss olivenolje
    • 1 løk, hakket
    • 3 hvitløksfedd, hakket
    • 2 selleristengler, hakket
    • 4 kopper kyllingbuljong
    • 2 bokser terninger i terninger
    • 2 kopper vann (jeg legger litt av dette vannet i bokser med tomater og vann for å få ekstra smak)
    • 2 ts tørket persille
    • 1 ts tørket oregano
    • 1 kopp fullhvete orzo
    • 1 lb fersk italiensk kylling- eller kalkunpølse, ut av hylster og rullet i små kjøttboller (se tips nedenfor)
    • 2 håndfuller fersk spinat eller grønnkål (jeg brukte en fersk spinat og baby grønnkålsblanding)

    Veibeskrivelse:

    1. I en stor gryte, varm 2 ss olivenolje over middels varme og tilsett løk, hvitløk og selleri. Stek i 2-3 minutter til alt begynner å myke og bli duftende.
    2. Tilsett tomater, kyllingkraft, vann, oregano, persille, salt og pepper. Kok opp. Tilsett orzo og pølse kjøttboller.
    3. Kok opp og la det småkoke på svak varme i 12 minutter. Rør i fersk spinat og/eller grønnkål og fortsett å lage mat i ytterligere 5 minutter. Smak til med salt og pepper og juster.
    4. Server med fersk parmesanost.

    Tips: Kjøp ferske italienske pølserlenker (kylling, kalkun eller svinekjøtt) og bruk den til å lage enkle kjøttboller til suppe som denne. Klem omtrent en centimeter av det ferske pølsekjøttet ut av foringen og rull til en liten kjøttbolle. Fortsett å gjøre dette vil alle pølse lenker. Enkle kjøttboller!

    Følg AggiesKitchen på Instagram og vis oss hvilke oppskrifter du lager fra bloggen! Bruk hashtaggen #aggieskitchen - jeg vil gjerne se hva du lager!


    Se videoen: Typical Italian Breakfast Foods. Learn Italian with Lucrezia