no.acetonemagazine.org
Nye oppskrifter

GIANT cookies oppskrift

GIANT cookies oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Kjeks og informasjonskapsler
  • Informasjonskapsler

Denne enkle oppskriften gir deg kjempestore kaker som smaker godt og passer for alle! Sørg for å spre dem ut på brettet ettersom kakene sprer seg MYE !!!!


Cornwall, England, Storbritannia

5 personer lagde dette

IngredienserGjør: 10 informasjonskapsler, men kan variere avhengig av størrelse!

  • 50 g usaltet smør ved romtemperatur
  • 115 g lett muscovadosukker
  • 1 middels egg
  • 150 g selvhevende mel
  • 2,5 ml bikarbonat brus

MetodePrep: 15min ›Kok: 15min› Klar om: 30min

  1. Forvarm ovnen til 180 C / gass 4. Smør 2 stekebrett lett.
  2. Visp smør og sukker i en bolle til det er lyst og luftig.
  3. Pisk inn egget og tilsett hvetemel og bikarbonat. Bland til det er jevnt.
  4. Bruk en teskje til å legge fem store dukker av blandingen på hvert brett. Sørg for å spre dem ut på brettet ettersom kakene sprer seg MYE !!!!
  5. Stek i 15 minutter til kakene har hevet seg. La det stå på brettet i 5 minutter for å stivne, og overfør det deretter til et trådbrett og la det avkjøle.
  6. NYT!!!!!!!!!!!

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(4)

Anmeldelser på engelsk (4)

Måtte bruke litt mer smør da den ble oppgitt, men var fantastisk, så enkelt spiste dem alle selv at jeg måtte lage en ny batch for å dele med barna.-19. desember 2013

Fantastisk, Vi lagde gigantiske julekaker, smakte fantastisk takk! -24. November 2013

Flere samlinger


Du kan bake din egen gigantiske Millie ’s -informasjonskapsel med denne super enkle oppskriften

Hvis du fremdeles ikke har mettet din nyvunne bakebuggen ennå, har vi en utmerket oppskrift på en iøynefallende bake som er lett, rask og deilig-og gir den perfekte gaven.

Cookies er gode for bakere på alle nivåer å lage, så når du først har prøvd deg på Pret ’s ikoniske sjokoladekaker, disse fem-ingrediens peanøttsmørkakene og denne oppskriften på deilige tre ingredienser Nutella kaker, neste på bakervarer huskeliste må være en gjengivelse av Millies Cookies gigantiske feiringskake.

Millies informasjonskapsler

Vi har alle siklet over de ikoniske 11 ″ iskakene tidligere, fordi vi vet hvor deigete og deilige de er, og nå kan du gjenskape magien hjemme takket være det høyt elskede bakeriet. med The Big Bakes for å gi ut sin topphemmelige-til-nå-oppskrift.

Millies informasjonskapsler

Hvis du sitter fast i en gaveidé, ville dette gjøre den ideelle gjennomtenkte omsorgspakken – ikke bare kan du dekorere og tilpasse den med glasur, hva sier ‘I love you ’ mer enn en supersized cookie?


Hvordan lage denne Giant Chocolate Chip Cookie Oppskriften

Disse informasjonskapslene er virkelig så enkle. Hvis du noen gang har laget sjokoladekaker, forstår du de grunnleggende trinnene, siden disse er ganske enkle.

  • Start med å krem ​​smør og sukker sammen. Dette betyr at du vil slå dem sammen til de er lette og luftige.
  • Tilsett vanilje og egg. Fra dette tidspunktet fremover vil du bare slå deigen til ingrediensene er kombinert.
  • Tilsett de tørre ingrediensene. Mel, maisstivelse for å holde dem fine og møre, bakepulver og salt. Bland dette, tilsett mer mel til deigen kommer bort fra mikserens sider.
  • Rør inn sjokoladebitene dine og lag kakedeigbollene dine. Du får 5 kaker, og jeg passer dem alle på ett bakeplate.
  • Du vil bare bake disse til de er ferdige, ca 15 minutter. La dem deretter sitte på stekeplaten i ytterligere 15 minutter ut av ovnen. Du kan ta en før, men den vil mest sannsynlig falle fra hverandre.
    Server dem varme eller ved romtemperatur!

Tips for å lage gigantiske informasjonskapsler

  1. Det første tipset er smøret. Jeg liker å smelte smøret halvveis. Du vil ikke at den skal smelte helt, men du vil ikke at den skal være solid heller. Noe av smøret blir flytende, men du vil fortsatt ha noen faste biter.
  2. Det andre tipset er melet. For lite mel og informasjonskapslene dine vil spre seg. For mye mel, og de vil holde seg i en tett ball. Du vil at deigen skal begynne å trekke seg vekk fra sidene på mikseren mens den blandes. Tilsett ekstra mel etter behov for å få denne konsistensen.
  3. Det tredje tipset er å bruke sjokoladebiter. De fleste av kakebageriene her bruker bare sjokoladeflis, og du kan absolutt det, men når du har en kake i denne størrelsen, tror jeg at sjokoladebitene gir deg de perfekte små lommene med sjokolade gjennom kakene.


Oppskriftsoppsummering

  • 1 1/2 kopper ubleket universalmel
  • 1 1/2 kopper gammeldags havregryn
  • 1 ts natron
  • 1 ts malt kanel
  • 3/4 ts kosher salt
  • 1 1/2 pinner (3/4 kopp) usaltet smør, romtemperatur
  • 3/4 kopp lysebrunt sukker
  • 1/2 kopp granulert sukker
  • 2 store egg
  • 1 ts rent vaniljeekstrakt
  • 6 gram bittersøt (61 prosent kakao) sjokolade, skåret i 1/2-tommers biter
  • 1 kopp pekannhalvdeler, ristet og grovhakket
  • 1/2 kopp usøtet strimlet kokos

Forvarm ovnen til 350 grader med rist øverst på tredjedelen. Visp sammen mel, havre, natron, kanel og salt. I en stor bolle, visp smør med begge sukkerene på middels hastighet til det er blekt og luftig. Tilsett egg, ett om gangen, og visp godt etter hver tilsetning. Pisk inn vanilje. Reduser hastigheten til lav og tilsett melblandingen gradvis, visp til den bare er innarbeidet. Pisk inn sjokolade, pekannøtter og kokos til det er kombinert. (Deigen kan tilberedes til dette punktet, dekkes med plast og nedkjøles i opptil 3 dager.)

Bekled bakeplater med pergament. Bruk en 1/4-kopp iskrem, slipp deigen på tilberedte ark, omtrent 3 tommer fra hverandre. Flat ut hver med håndflaten. Stek, roterende ark halvveis til kantene på informasjonskapslene begynner å bli gylne, 16 til 18 minutter. Overfør ark til trådstativer og avkjøl i 5 minutter. Overfør informasjonskapsler til stativer og la dem avkjøles helt. Informasjonskapsler kan lagres i lufttette beholdere ved romtemperatur i opptil 3 dager.


Giant Vanilla Sugar Cookies

Vet du hva? Du fortjener en pause. Alvor. Det er lørdag. La oss ta det med ro.

Jeg vet … Jeg vet. Du har hele listen over ting å gjøre. Jo, du må vaske bilen. Ja, det er den tingen om å gå til dyrebutikken og få en gave til svigermorens kirkevenn og niesen din. Du har mye på tallerkenen din. Jeg vet. Men vel, hva ville skje hvis du for i dag sparket listen til fortauskanten og sparket føttene opp på sofaen?

Jeg vil fortelle deg hva som ville skje. Bilen ville forbli skitten, dyrebutikken ville savne deg, og din svigermors kirkevenninne og niese ville ha en mindre til stede på festen hennes. Hun har nok gaver. Fortsett … ta en pause.

Nå, hvis du er som meg, har du en liste, og du kan ikke stå for å ikke krysse oppgaver. Her er mitt tips: lag en ny liste. Jeg vil hjelpe. På vår nye liste er disse tingene: gå til bondens marked og kjøp de vakreste kirsebærene du kan få tak i, unne deg frossen yoghurt, ring den vennen du har tenkt å ringe, se minst tre timer med en lov og orden maraton, og ha to glass vin med middag og#8230 middag ute.

Se? Bedre liste. Det er listen du bør jobbe med denne lørdagen.

Aaaaand, hvis du ønsket å legge til disse sukkerkakene på listen, og glem det. Disse kan stå på huskelisten din på søndag. Ja. Søndag.

Disse sukkerkakene er fantastiske. Fantastisk. Hvorfor? Deres storhet er delvis å gjøre med deres gigantiske størrelse. Hvem elsker ikke en supergigantkake? Det er mer informasjonskapsel å elske. Enkelt faktum.

Jeg vet også at jeg har brukt denne laken mye i det siste. Jeg bytter det snart.

Giant Vanilla Bean Sugar Cookies

fra The Pastry Queen (jeg liker denne boken litt)

lager 1 dusin 4-tommers informasjonskapsler eller 2 dusin 2-tommers informasjonskapsler

1/2 kopp (1 pinne) usaltet smør, ved romtemperatur

1/2 kopp vegetabilsk olje, for eksempel raps eller solsikkeolje. Jeg brukte mandelolje.

1/2 kopp granulert sukker, pluss ekstra for sukkertopper

2 ts vaniljeekstrakt, eller frøene til 1 vaniljestang

Forvarm ovnen til 350 grader F. Bekled bakeplaten med bakepapir eller folie, eller smør rikelig med smør eller matlagingsspray.

Bruk en mikser utstyrt med en padleinnretning og visp smøret i en stor bolle på middels hastighet i omtrent 1 minutt. Tilsett vegetabilsk olje. Det er kanskje ikke fullt integrert med smøret, men det er ok. Tilsett melis, melis, egg og vanilje og visp på middels hastighet til hver ingrediens er helt innarbeidet.

Rør inn melet, natron og salt på en gang med en treskje eller mikseren satt på lavt.

Sett deigen i kjøleskap i 1 time eller frys i 15 minutter, så er den lettere å håndtere.

For store kaker, legg 2 spiseskjeer med kakedeig på kakebordet med en diameter på omtrent 2 tommer. For mindre informasjonskapsler bruker du 1 spiseskje for hver informasjonskapsel. Trykk deigen jevnt med fingrene eller håndflaten til 1/4-tommers tykkelse. Strø sukker på toppen av kakedeigen.

Stekes i 12 til 14 minutter for større kaker eller 8 til 10 minutter for mindre kaker. La kakene avkjøles på stekeplaten i minst 10 minutter før de overføres til ristene for å avkjøle helt. Informasjonskapslene oppbevares i opptil 3 dager hvis de lagres i en lufttett beholder.


Hvordan lage gigantiske informasjonskapsler og kremkaker

Disse informasjonskapslene kommer sammen på kort tid, bare husk å planlegge på forhånd for å gi deigen tid til å slappe av i kjøleskapet før du baker dem.

Ingredienser som trengs: rull ned for full oppskrift med eksakte mål

  • Smør
  • Brunt sukker
  • Granulert sukker
  • Egg
  • Vaniljeekstrakt
  • Mel
  • Salt
  • Bakepulver
  • Cookies and Cream Candy Bar
  • Oreo -informasjonskapsler

Bruksanvisning:

  1. I en stor bolle krem ​​smøret og begge sukkerene til det er luftig.
  2. Pisk inn egg og vanilje.
  3. Tilsett mel, bakepulver og salt.
  4. Bland til det bare er kombinert. Deigen blir veldig smuldrende.
  5. Hakk opp godteribaren og rør inn i deigen.
  6. Del deigen i 6 like store deler og form hver porsjon til en ball. Bare til det kommer sammen.
  7. Trykk en Oreo i midten av hver og form deigkulen rundt den.
  8. Knus alle de resterende Oreosene og legg dem i en bolle.
  9. Trykk deretter på de knuste Oreos over toppen og sidene av informasjonskapslene.
  10. Sett i kjøleskap i minst 30 minutter.
  11. Forvarm i mellomtiden ovnen til 375 grader.
  12. Stek kakene i 18 minutter.
  13. Avkjøl 5 minutter og overfør deretter til en rist.
  14. Tjene!

Tips om baking av informasjonskapsler:

  • Mel - det er så viktig å sørge for at du har nok mel i kakedeigen din. Jeg anbefaler å bruke en skje og niveller melet mot å grave målebegeret rett inn i melet. Du vil også sørge for at deigen din ikke er for våt eller klissete. Du kan tilsette en spiseskje mel om gangen til deigen din er kremet.
  • Blande - tilsett et par minutter ekstra til blandingsprosessen når du kremer sammen smør og sukker. Å sikre at kremet tekstur vil bidra til å forbedre den generelle konsistensen av informasjonskapslene.
  • Scoop - hvis det er mulig, bruk alltid en kake. Dette vil gjøre informasjonskapslene jevnere, noe som vil hjelpe dem å bake jevnt.

Hvordan knuser jeg Oreos?

Crushing Oreos er en veldig enkel prosess, og heldigvis med denne oppskriften trenger du ikke å knuse dem altfor mye - du vil at det skal være litt tekstur og knase.


Hvordan lage en gigantisk informasjonskapsel

For best resultat, bruk romtemperatur smør og egg. Det er så viktig i mange bakervarer, inkludert denne. Forvarm ovnen til 350 °, ta ut en stor bolle og begynn å blande! Først må du kombinere smør, brunt sukker og granulat. Tilsett deretter vanilje og egg, rør til det er kombinert. Tilsett natron, salt og mel, rør litt til alle ingrediensene er innarbeidet. Brett til slutt inn sjokoladebitene.

Del kakedeigen i to deigkuler før du baker den. Trykk ned i midten av ballen, og skape hevede ytterkanter. De hevede kantene forhindrer at kaken hovner opp og tømmes når den avkjøles. Sett kaken i en 8 ࡮-tommers bakepapirkledd bakeplate. Stekes i 25-30 minutter, eller til toppen er gyllenbrun. La den avkjøles før servering. Det er det perfekte myke og seige senteret med en sprø og sjokoladeaktig knase.

Gjenta med den andre kaken med kakedeig, eller pakk den inn i plastfolie for å oppbevare i kjøleskapet i opptil 3 dager for å bake senere. Sørg for å merke og datere deigen, i tillegg til å skrive stekeinstruksjonene, slik at det er lett å stikke i ovnen når du er klar for din neste gigantiske informasjonskapsel!


Pan Banging Method

Ja, du slår faktisk pannen mot stekeovnen. Slå på pannen får informasjonskapslene til å falle. “fall ” forårsaker de krusete kantene på kaken som er så sprø og deilig. Det myke senteret ender opp med sjokolade og er seigt og fantastisk. Ikke vær redd for å gi dem et godt slag, du trenger at senteret faller inn på seg selv.


Veibeskrivelse

1: Forvarm ovnen til 350 grader F.

2: Krem sammen smør og sukker i en mikser i 2-3 minutter.

3: Tilsett egg og vanilje, og pass på å skrape sidene av mikseskålen slik at alt er jevnt innarbeidet.

4: Tilsett mel, salt, natron og bakepulver og bland på lavt til alt er godt innarbeidet, og pass på å ikke blande for mye.

5: Chill deigen i kjøleskapet i minst 45 minutter og opptil 4 timer. Mens deigen avkjøles, legg M & amp; Mene i en bred, grunne bolle.

6: Ta ut en 1/4-koppers deig, og kjevle den til en ball. Rull det rundt i M & amp; M og legg det på en bakepapirkledd stekeplate.

7: Legg 6 kaker på et ark. Merk: De vil spre seg på grunn av størrelsen, så det er bedre å bake færre om gangen, slik at de ikke løper sammen.

8: Stekes i 12-14 minutter til de er litt gylne rundt kantene. Fjern den fra ovnen og la den avkjøle på stekeplaten i ca 5 minutter til. Fjern kakene fra bakeplaten og overfør til et rist for å avkjøle. Gjenta denne prosessen for den resterende deigen.


Giant Oatmeal Rosin Cookies (seig også)

Husker du på videregående (nå dater jeg meg selv her, så tilgi meg) da du kunne få en bestemor -informasjonskapsel som faktisk var en stor informasjonskapsel? Ikke en av disse bittesmå småkakene de selger i dag, men en stor informasjonskapsel større enn håndflaten din? Jeg savner de dagene. Min favoritt av alle bestemorens informasjonskapsler var Havregryn Raisin Cookie. Ja, de andre var gode, men for meg kunne du ikke slå havregrynene. Ja, de andre bestemor -kakene var gode, men for meg kunne du ikke slå havregryn -rosin -informasjonskapslene. Denne oppskriften på Giant Oatmeal Raisin Cookies fanger smaken, seigheten og størrelsen på de gamle skolens bestemor -informasjonskapsler, og du kan lage dem hjemme.

Familien min er delt på havregryn -rosin -informasjonskapsler. Min kone og Kailey på den ene siden som ikke liker dem (plukk rosinene de sier) Kennedy er i midten og vi andre på den andre. Jeg vil si at det kan være min favorittkake gjennom tidene. Du kan argumentere med at en sjokoladekake med havregryn er bedre, men jeg tror sjokoladen tar fra smaken av den faktiske deigen i kaken, mens rosinen tilfører smaken og ikke forringer det.

Jeg håper virkelig at du tar deg tid til å lage disse og forteller meg i kommentarene hvor familien din ligger på havregryn -rosin -spekteret, det vil jeg gjerne vite.

Giant Havregryn Rosin Cookies

Ingredienser

  • 1 1/2 C. All-purpose mel
  • 1 1/2 C. Rosiner
  • 1/2 t. Bordsalt
  • 1/2 t. Bakepulver
  • 1/4 t. Fersk malt muskat (fersk gjør virkelig en forskjell)
  • 1/2 t. Kanel
  • 2 pinner smør (1/2 pund), myknet, men fortsatt fast
  • 1 C. Brunt sukker
  • 1 C. Hvitt sukker
  • 2 egg
  • 3 C. Gammeldags havregryn
  • Havsalt for

Veibeskrivelse

  1. Juster ovnstativene til midtposisjonsovnen til 350 grader. I en bolle med elektrisk mikser eller for hånd, visp smøret til det er kremaktig. Tilsett sukker til det er luftig, ca 3 minutter. Pisk inn egg ett om gangen.
  2. Bland mel, salt, bakepulver, kanel og muskatnøtt sammen, og bland dem deretter i smør-sukkerblanding med. Bland inn havre og valgfrie rosiner.
  3. Form deigen til seksten til tjue 2-tommers baller, eller jeg brukte 2 skjeer med en skål #40, og la hver deig runde på en av to bakepapirdekkede, store kakeblader. Stek til kakekantene blir gyldenbrune, 22 til 25 minutter. (Halvveis under steking, snu kakeformen fra forsiden til baksiden) Skyv kakene på pergament over på avkjølingsristen. La avkjøle minst 30 minutter før servering.

Ett svar på & ldquoGiant Oatmeal Raisin Cookies (Chewy Too) & rdquo

Jeg hater rasiner, men jeg elsker en god havregryn rosin -informasjonskapsel. Disse er perfekte. Takk for nok en fantastisk oppskrift!